Kürzlich wurde ich auf das unten folgende Promo-Video von Alpenhirt aufmerksam. Alpenhirt produziert wirklich köstliches Bündnerfleisch und andere zertifizierte Bündner Bergfleisch-Produkte, die noch immer nach derselben Rezeptur wie vom Urgrossvater von Adrian Hirt vor über 100 Jahren hergestellt und ganz ohne Zusatzstoffe veredelt werden.
Genau dazu passt das Video. Voll im Retrostil vermittelt es witzig, dass schon der Urgrossvater wusste, was gut ist, und damit auch die entscheidenden Werte der Firma.
Wie jedes Video dieser Länge kann es nicht alles vermitteln. Sonst hätte man sicher auch noch erfahren, dass auch schon Vegetarier dieses Fleisch gekauft haben. Denn über jedes Stück kann man die Herkunft und Lebensgeschichte der Kuh erfahren, was Vegetarier, die aus ethischen Gründen auf Fleisch verzichten, schon mal umstimmen kann.
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